JoëlRobuchon (乔尔·卢布松)先生本人也现身上海，亲临开业活动现场并参与互动，作为他在中国大陆的第一家餐厅，卢布松先生寄予了很高的期望。
甜品主厨Dante，曾任职于香港米其林三星餐厅Joël Robuchon乔埃·侯布雄，师从日本著名甜品师Tada Nakamura， 他所创作的甜品简约而有层次感。如今LE JARDIN de JR的所有甜点出品均由Dante研发把控，他结合“花园”概念，将“花香与果香”的元素融入其中，成为最有LE JARDIN de JR风格的甜品系列。